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站在不同的方向来选择不锈钢厨具

信息来源:www.soyoglu.com  |   发布时间:2019年05月25日

   站在不同的方向来选择不锈钢厨具,昆明不锈钢厨具价格现代餐饮对商用厨具要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观、面积适中、节省劳动,昆明不锈钢厨具价格,如果站在老板角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提高效率。而商用厨具设计中顾此失彼现象却经常发生,看起来整齐卫生,实际上厨师们在工作当中却施展不开;炉具虽美观好看,却不太实用。

   商用厨具的面积合理适中,每个炉灶供应十之十二个餐位,随着效率的提高,许多餐馆做到了一个炉灶可供应十三至十五个餐位。一个炉灶供应餐位越多,厨房的面积就可以越节省,费用也可以相应地降低。厨房面积分配合理,设施配备恰当,投资费用就可以节省。面积过大,设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要,片面追求设备先进、功能完备,产生“大马拉小车”的现象,就会增加投资。

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   昆明不锈钢厨具批发,厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中,不仅需要追加投资以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。昆明不锈钢厨具,商用厨具设备安置重实用,或改造厨房时,很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观,片面追求设计效果或买设备只重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。

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